Известно, что состав и объем молока, а также продолжительность лактации в значительной степени зависят от режима и питания мамы.
Поскольку за сутки кормящая мама выделяет в среднем около 1 л молока, содержащего 14 г белка, 35 г жира и 70 г углеводов, то калорийность ее суточного рациона должна быть повышена на 700 ккал.
Каким должно быть питание кормящей мамы?
Рацион мам, кормящих грудью, должен содержать 120 г белка, из них 70 % животного происхождения, 100 - 120 г жира (20% растительного), 450-500 г углеводов. Общая калорийность рациона должна содержать 3200-3500 ккал.
Перегруженное углеводами или жирами питание мамы также ухудшает качество молока. У матерей, злоупотребляющих сахаром, вареньем, кондитерскими изделиями, молоко содержит избыточное количество углеводов, а содержание белка снижается в 2- 3 раза по сравнению с нормой. Дети у таких мам, даже находясь на грудном вскармливании, развиваются плохо и...